お客様の声

2011.12.22

「嫁いだ娘さんからの贈り物」 あるお母様からのお手紙

山形県在住 50代女性のお客様

嫁にだした娘が、「おいしいから・・・」と送ってくれました。昆布じめの刺し身はそのままいただき、昆布は「おかゆ」を煮るときや、鍋物のときに「だし」として入れておいしくいただきました。今では友達にも送っています。ごちそうさまでした。

店主より

いつもありがとうございます。

はがした昆布を「おかゆ」のダシに使うというのは初めて聞きました。 魚の旨みも吸収しているのでひと味違う「おかゆ」になるかもしれませんね! 是非今度試してみます。