新着情報
2022.09.02
新商品開発 昆布じめしゃぶしゃぶ
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真鯛とホタルイカの昆布じめしゃぶしゃぶ商品化にむけて、試食会をしました。
剥がした昆布を、お鍋の出しにドーンといれて、真鯛とホタルイカをしゃぶしゃぶしました！
そのままでも美味しい昆布じめを、軽くしゃぶしゃぶすることで真鯛は身がしまり、甘みと脂が絶妙に美味しいです！
ホタルイカは、しゃぶしゃぶすると、身がぷっくり膨らんで、艶々と美味しいです！！
これからの季節に、もってこいの「昆布じめしゃぶしゃぶ」商品化に向けて準備を進めます。お楽しみに♪
