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2024.05.24

海の孔雀⁉

 孔雀の様なヒレをもつ「ほうぼう」にたくさんポージングしてもらいました!

関西では白身魚の高級魚として人気の上品な味わいの「ほうぼう」が、こんなにも特徴をもっているとはつゆ知らず、ついついポージング数も増えました!!

割烹などでは刺し身はもちろん、焼魚や煮魚にしても人気の魚、引き締まった身は昆布じめにすることで、プリプリ感が増し歯ごたえが最高!

あっさりとした甘みが最高の旨みに!!

是非是非ご賞味くださーーい(^^)/

ほうぼう昆布じめ刺し身 ↓↓↓
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ほうぼう⑨
ほうぼう③
ほうぼう①
ほうぼう④