昆布締めレシピ
2023.08.25
昆布じめ刺し身とつるむらさきの和え物
.
材料）
昆布じめ刺し身かじき［商品記号：KD-1244、KD-1144］昆布は細切り
つるむらさき
醤油
作り方）
つるむらさきをさっと茹でてざく切りする
（青菜であればなんでもＯＫ！）
つるむらさきと昆布じめ刺し身と昆布を、少しの醤油で和える
※お好みで生姜のすりおろしを添える
感想）
つるむらさきやモロヘイヤとか、茹でるとねっとりする葉野菜が、昆布じめ刺し身と相性が良いよ！緑黄色野菜と一緒に魚のミネラルと昆布のカルシウムで栄養満点レシピ！是非試してみてね♪
