昆布締めレシピ

2022.10.26

おでんの具に うす揚げの昆布巻き

IMG_2183 (002)

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材料）
昆布じめ刺し身の残った昆布
うす揚げ

作り方）
うす揚げに切り込みをいれて、昆布を挟み込み
ぐるぐる巻いて楊枝で止め、おでんの具と一緒に煮る

こぶたろうエプロン

感想）
魚の旨みがしみ込んだ昆布から出汁がでて、昆布にはおでんの旨みが加わって、口当たりが柔らかくてとても美味しいし、栄養がとれるよ！是非作ってみて!!

  • by かねみつ
  • 08:35
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