昆布締めレシピ

2022.10.26

シャキシャキ野菜の昆布巻き

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材料）
昆布じめ刺し身で残った昆布
もやし
水菜又は豆苗
味ぽん

作り方）
１．野菜を昆布で巻いて楊枝で止める

２．お鍋に少量の水と味ぽんをいれ、野菜の昆布巻きをサッと煮る

※ゴマをふったり、生姜の千切りをのせても良し

こぶたろうエプロン

感想）
野菜は家庭にある野菜何でもいいよ！大根やニンジンの細切りを巻くのもいいね！
薄味・濃い味好みで調整して!!もやしと水菜は、シャキシャキと歯ごたえがあって美味しかったよ♪

  • by かねみつ
  • 09:20
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