昆布締めレシピ
2022.10.26
昆布じめ刺し身ほたるいかパスタ
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材料）
昆布じめ刺し身ほたるいか[商品記号：A-335]（昆布細切り）
ツナ
水菜(ざく切り）
パスタ
ニンニク(細かく刻む）
バター
醤油
作り方）
フライパンに少量の油でニンニクを炒め、ゆでたパスタと水菜/ツナ/昆布/バターを入れ混ぜ、仕上げに醤油をひとまわしかけ混ぜ合わせて完成です。
感想）
昆布じめ刺し身がお洒落な洋風パスタに大変身！ほたるいかにしっかり昆布の旨みがしみてるから、味付けの醤油は少量で十分だよ。ニンニクバターのコクとパスタに絡んだ昆布と、ほたるいかの存在感を存分に味わえるよ!!
